Яблочные оладьи

苹果甜饼

 

Время приготовления: 20 минут

制作时间：20分钟

 

Порций: 4-6

4-6人份

 

Ингредиенты:

食材：

 

●3-4 средних яблока

3-4个中等大小的苹果

 

●1 яйцо

1个鸡蛋

 

●2-3 ст. ложки сахара

2-3勺糖

 

●щепотка соли

一撮盐

 

●мука

面粉

 

Приготовление:

做法：

 

1. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.

1.苹果洗净去核去皮，在案板上把苹果切碎。

 

2. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).

2.加鸡蛋、糖搅拌，均匀加入面粉，使得面团变稠，就像我们做油饼一样（比如倒入一杯面粉，不过面粉的量取决于苹果）。

 

3. Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.

3.取一块面团放入热锅中用植物油煎炸。

 

Приятного аппетита!

用餐愉快！